Die Hansestadt Stendal ist über die Landesgrenzen Sachsen-Anhalts hinaus bekannt für seine wunderschöne Backsteingotik. Das Tangermünder und das Uenglinger Tor sind Zeugen des Reichtums der Stadt während des Mittelalters. Der Glanz der Hanse mag heute nur noch historischen Charakter haben. Dafür erstrahlt mitten in der Innenstadt die gastronomische Gegenwart umso heller. Wenn man an Bauhaus denkt, dann wird den meisten…
admin
Biergarten mit Charme und Tadel
Der Sommer liegt in seinen letzten Zügen. Allerorts weht schon der Duft des nahenden Herbstes durch die Straßen. Doch noch scheint niemand die warme Jahreszeit beschließen zu wollen. Bei spätsommerlichen Temperaturen und azurblauem Himmel sitzt man entweder Vitamin-D-tankend im Sonnenlicht oder genießt im Schatten der Bäume die laue Septemberluft. Wer das mit einem kühlen Bier…
The Bear: Gastro-Drama mit Suchtpotential
Kochen in der Gastronomie muss nicht immer etwas mit Kunst zu tun haben. In vielen Küchen herrscht inzwischen das Diktat der Checkliste – von Systemgastronomie ist dann die Rede. Doch es gibt sie noch, die kleinen Häuser in denen die Kreativität die Triebfeder des kulinarischen Ganzen ist. Eine US-amerikanische Serie hat ihnen nun ein sehenswertes…
Jagdschloss Windenhütte im Harz
Faszinierend, geheimnisvoll, mystisch und wunderschön – so lässt sich der Harz vor allem in den Herbstmonaten wohl am besten beschreiben. Dass der Höhenzug zwischen Sachsen-Anhalt, Niedersachsen und Thüringen aber auch kulinarisch was zu bieten hat, das konnte ich am Wochenende selbst erfahren. Nach einem schönen Wandertag machte sich bei mir und meinen Wanderfreunden der Hunger…